Bolu pandan merupakan kue yang banyak diminati para masyarakat karena memiliki rasa yang enak, empuk dan juga lezat. Bahkan kue bolu pandan biasanya dihidangkan oleh sebagian orang untuk menyuguhi tamu yang datang kerumah. Salah satu hal yang menarik dari resep kue bolu pandan yaitu resep bolu ini sangat mudah dimodivikasi dengan beragam topping atau isian didalamnya.
Resep kue bolu pandan selain bisa dihidangkan untuk para tamu, dan sangat mudah dimodivikasi, bisa juga dijadikan sebagai alternatif pengganti kue tart untuk perayaan ulang tahun dan tentunya akan lebih murah. Walaupun dari segi harga memang terbilang lebih murah, namun dari segi rasa tak akan kalah enaknya dengan brownies atau kue tart ulang tahun lainnya.
Jika kalian ingin membuatnya untuk perayaan ulang tahun atau yang acara lain, berikut ini resep kue bolu pandan, bahan-bahan yapa saja yang dibutuhkan serta cara membuatnya. Diantaranya adalah :
A. Bahan-Bahan Resep Kue Bolu Pandan
- 6 butir telur.
- 200 gram tepung terigu.
- 1 sendok makan emulsifier.
- 1 sendok makan pasta pandan.
- 200 gram tepung terigu.
- 100 ml minyak sayur.
- 100 ml air bersih.
- ½ kaleng susu kental manis.
- ½ sendok teh baking powder.
- Mentega.
B. Cara Membuat Resep Kue Bolu Pandan
- Pertama-tama siapkan wadah seperti baskom yang digunakan untuk mencampurkan semua bahan-bahan menjadi adonan kue bolu pandan. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder kedalam baskom aduk hingga rata bisa dengan menggunakan mixer.
- Selanjutnya yaitu campurkan susu kental manis dan juga air, lalu aduk-aduk lagi hingga rata.
- Lalu campur telur, gula pasir, emulsifier aduk hingga mengembang.
- Kemudian masukkan perlahan-lahan campuran tepung terigu dan baking powder yang sudah diaduk sebelumnya.
- Tuang juga susu kental manis yang tadi sudah dicampur dengan air.
- Dan selanjutnya yang paling penting yaitu masukkan pasta pandan kedalam semua adonan tadi lalu aduk semuanya hingga merata.
- Jika sudah merata, langkah terakhir yang dilakukan yaitu memasukkan semua adonan kedalam Loyang lalu panggang atau kukus selama kurang lebih 35 menit. Bolu pandan pun siap dihidangkan.
Setelah kita mengetahui apa resep kue bolu pandan, sekarang kita bisa membuatnya sendiri dirumah bersama keluarga, anak-anak ataupun bersama orang terkasih lainnya. Untuk menambah citarasa dari bolu pandan sendiri, sebaiknya kita menggunakan bahan yang berkualitas tentunya apalagi dalam menggunakan mentega. Blueband adalah salah satu pilihan mentega terbaik yang memiliki rasa yang enak, dan juga kaya akan nutrisi serta vitamin lainnya yang terkandung didalamnya. Selain dengan membuat bolu pandan sendiri yang dari segi rasa akan lebih nikmat apalagi jika ditambah dengan menggunakan Blueband, akan semakin nikmat rasanya. Selamat mencoba.